朝7時
時々食べたくなる、朝ラーメン!
静岡には朝ラーメン文化があるのでいつものお店へ・・・
鶏白湯塩ラーメンを目掛けて行ったけど、お店の前ののぼり旗には『鰯そば』の文字・・・
無計画な自分が注文したのは、当然!
鰯そばの更に鰯!『もっと鰯そばチャーシュー麺並』
立ち込めるいわしの香りがたまらない!!
今回は初めてチャーシュー麺に挑戦。
嫌味のない味のチャーシューがいわしスープにマッチング!!
大盛りではなく、並を頼むのは『替え玉』にして麺が伸びるのを防ぐため!!
なので、当然替え玉を注文。
これはただの替え玉ではなく、『混ぜ玉』なる物。
細かく刻んだ紫玉ねぎとチャーシュー、ネギとあられ?がワンセット。
これをスープにぶち込んでいただく。
普通の替え玉と違って、味変になって別の味が楽しめる。
朝から食べすぎてしまったけど、このまま寝るわけではないので問題はないだろう。
※この後スタッフが美味しく就寝しました・・・