・伊勢神宮
・赤福
などがあげられるが、もう一つ。
『伊勢うどん』
モチモチした極太麺にたまり醤油ダレをかけていただくうどん。
このうどん、驚くほどコシがない。
「うどんはコシが命!」と言う人もいるが、伊勢うどんにコシがないのには訳がある。
車のない時代、お伊勢参りは遠路遥々歩いてのお参りの時代。参拝者が疲れている中、胃に優しく、塩分補給もできるように。と旅人の労をねぎらうことを目的として作られている。
了解見た目や味だけではなく、その由来や歴史を知ることでまた変わった味わい方が出来た。