人生の楽しみ〜ほんの少しの幸せの時間〜

はじめまして。こーちゃんと呼ばれてます。1日1日を必死で生きていますが、何のために仕事をするの?何のために今生きているの?そんなことを疑問に思いませんか?あぁ、この一瞬の為に今日頑張ったんだな!とかほっこりするような瞬間を書き綴っていきたいと思います。どうぞお付き合いください。

名古屋の人気中華『かいすい』

名古屋の人気中華料理屋『かいすい』

 

道路を挟んで、【本店】と【中郷店】があるが、【本店】は中華料理屋、【中郷店】ラーメン屋、との事だったので、今回は【本店】へ・・・

 

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本日夜19時

 

既にお店の前には大行列。

 

12組み待ちとのことだったので、店にも入れず表で待つこと30分・・・

 

やっと入れた。

 

店内は家族連れでいっぱい。そりゃあ待つわけだわ・・・

 

先ずは1日の疲れを癒すために 生中 を1杯。

 

おつまみには【焼き餃子】と【水餃子】をチョイス。

 

【焼き餃子】は皮がモチモチで、食感は最高!

中の餡は少なめなので、ちょっと残念。

 

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【水餃子】の皮はプルプルで、長ネギとタレの相性がバッチリ!!

 

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おつまみついでに【エビチリ】と【酢豚】おすすめの【炒飯】を追加注文。

 

【エビチリ】はプリップリのエビがたっぷり8尾。ほんのり甘辛いソースとマッチしてどんどん口の中へ・・・

 

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・・・

 

50分くらい待ったけど、酢豚と炒飯が出てこない。

 

お店も忙しいから順番・・・な訳ない

 

お店の人に確認すると、やっぱりオーダーが通ってなかった。

 

そこから大急ぎで出てきた【酢豚】と【炒飯】

 

写真撮り忘れてしまった・・・

 

酢豚はまぁ、うまかった。

 

炒飯はものすごく美味しい。

 

今まで食べた中で3本の指に入るくらい。

 

写真がないのがほんとうにざんねん。

 

 

最後の締めとして、【王府麺】

 

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これを食べにきた。

 

メインと言っても過言ではない。

 

簡単に言うと、『卵とじラーメン』

 

どのテーブルを見ても必ず一人は食べている。

 

超極細の縮れ麺。

 

極細なのにしっかりとしたコシがあり、食感は最高だ。

 

スープは、豚骨に丸鷄、鶏ガラをじっくり煮込んだスープ。そこへ大量の野菜を使用した贅沢なスープ。

 

このスープに混ぜられる卵は滑らかな口溶け。

 

 

具材は、ネギ、メンマ、チャーシューで、胡椒がとてもいいアクセントになっている。

 

【中郷店】にはこの『王府麺』はないので、長蛇の列の【本店】でしか味わえない。

 

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並んでも食べたいかと言うと・・・

 

 

 

 

 

食べたい。

 

また来たい。この【王府麺】は、並んででも食べたい。

こだわりのラーメン屋はたくさんあるけど、中華料理屋でのこの旨さは流石行列の店!