【桔梗屋 本社工場】がある
桔梗屋と言えば、お土産でよく見かける
【信玄餅】のメーカー
柔らかいお餅にきな粉と黒蜜をかけて食べる山梨では言わずと知れたスイーツだ。
今日は桔梗屋50周年らしく、イベントが行われていた。
そのせいか、お客さんで大賑わい。
工場見学をすると、信玄餅の詰め放題ができるのだが、午前11時にはもうすでに整理券は終了するという人気ぶり。
まぁ、目的は工場を見ることなので気を取り直して工場へ向かう。
工場内では機械を使ってつくっているが、包装は一つ一つ人の手で行なっている。
ほぼ4秒に1個のスピードで包装されていく・・・
熟練の技だ。
しかし、工場というのはどうしてこう、魅力あふれているのか・・・
工場を出ると、お食事処があったので、山梨名物
【ほうとう】
をいただくことにする。
かぼちゃを崩しながら味を濃くしながら食べ進めないと、とても薄味になってしまう・・・
料理を注文すると、サラダとけんちん汁が食べ放題
・・・
ほうとう食べて、けんちん汁飲んで・・・
汁物でお腹いっぱいです。
当然のごとく出口にはお土産がたくさん並んでいて皆さんしっかり購入されてました。